テーブルマナーフランス式、イギリス式

テーブルマナーレッスン。テーブルコーディネート教室公式ブログです。
西洋料理のマナーにご関心おありで、少しでもお答出来れば幸いです。フランス式とイギリス式についお話します。

食事を終わったら、カトラリーの置き方、フランス式

お食事中のナイフ、フォークの置き方はハの字の形ですが食事を終わった後の置き方は時計の４時にします。フォークの背中は上にむいてます。このスタイルはフランス式です。

食事を終わったら、カトラリーの置き方、イギリス式

上記スタイルはイギリス式で、ナイフ、フォークの向きが６時です。
食事を終わった後、カトラリーの置き方は二通りあって、イギリス式と
フランス式です。
テーブルマナーの知識はイメージアップに
つながります。是非、ランチの体験をしてみて下さい。