紅茶の選び方とティスティングをレッスンで学びました。
10種類の和紅茶を飲んでみました。関東から宮崎まで、産地の味わいが
違うことが良く分かりました。色々なティーカップも使ってみました。

ティーカップは、オンラインショップでご購入いただけます。

紅茶の選び方とその生産地

紅茶の産地はスリランカ、インド、ネパールです。
それぞれの国の紅茶の味わいは異なります。

スリランカの紅茶と５つの産地
1.キャンディー
2.ディムブラ

3.ルフナ
4.ウバ
5.ヌバラエリア
ぜひテイスティングを行って
自分好みの紅茶を見つけましょう。
私好みの紅茶はキャンティとルフナです。紅茶の味が濃くて、色
も濃厚です。頂くスイーツの味に合わせて紅茶を選ぶのが一般的です。

インドの紅茶と3つの産地
1.ダージリン
　2.アッサム
3.ニルギリ

日本の紅茶（和紅茶、国茶）の産地
1.埼玉県・狭山紅茶

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.神奈川県・こゆるぎ

3.静岡県・牧之原

4.京都・やぶきた

5.鳥取県・くらさわ

6.福岡県・ベニふうき

まとめ

紅茶の産地と選び方のテーマで日本の紅茶をご紹介しました。
紅茶の産地は沢山ありますが国産の紅茶だけも数あります、
日本の紅茶の特徴がありマイルドです。お好みに合わせて絵r部のが一般的的です。
ぜひ、ティスティングをしてみてください、
また、紅茶教室もありますので参加するのも良いと思います。