2019年5月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next パーティーマナー テーブルマナーフランス式、イギリス式 テーブルマナーレッスン。テーブルコーディネート教室公式ブログです。西洋料理のマナーにご関心おありで、少しでもお答出来れば幸いです。フランス式とイギリス式についお話します。 食事を終わったら、カトラリーの置き方、フランス式 […]
2019年5月17日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next テーブルセッティング セッティング水とジュースグラス 水用ゴブレットセッティング位置 Table Dream Shop へどうぞ グラス・ステムウェアのセッティングマナーがあります。基本的にグラスを３個用意します。水用ゴブレット、一番大きいぐらす赤ワイングラス、中ぐらいの大 […]
2019年5月15日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next パーティーマナー テーブルナプキンの置き方 テーブルナプキン、セッティングするときに皿の左に置きます。ナプキンマナーの置き方をご紹介します。 終わった後、ナプキンの置き方 ナプキンを膝においてどう広げるのか又、食事を終わってからナプキンをテーブルに戻す位置が気にな […]
2019年5月11日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next テーブルウエア ティータイムカトラリー ティーナイフ ティーカトラリーと一般的ティータイムカトラリーは違います。ティーはフィンガーフードが一般的です。スコーンを楽しみにして居る方が多い。スコーンにクリームやジャムを乗せるティーナイフがあります。先が丸くなってい […]
2019年5月7日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next テーブルセッティング フレンチランチセッティング カトラリーの位置 テーブルセッティング、から始まるテーブルコーディネートの勉強。テーブルセッティングを順番をお教えしまの。 セッティングをする際、プレートの位置から。次にカトラリーをプレートの両サイドからセットしていきま […]
2019年5月6日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next ケーキとランチ 夏、食べてみた手作りスイーツ 初夏の気温が好きな冷たいスイーツを思いださせます。レアチーズケーキ、マンゴケーキ、ババロア、フルーツタルト。たくさんありますね〜こんにちは。テーブルコーディネート・宮島ワンダ教室です。 夏に冷たいマンゴと苺のスイーツ マ […]
2019年4月26日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next ティータイム 磯淵猛先生、紅茶の恩師 テーブルコーディネート教室成城です。紅茶教室の先生が他界しましたのでお知らせいたします。 昨日、知り合いの方からメールを頂きました。磯淵先生は他界したお知らせでした。信じられない！そんなことはないと思いながら磯淵先生のブ […]
2019年4月15日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next ケーキとランチ お招きケーキ、出し方 お招きマナーを知りたい方は是非お読み下さい お菓子の出し方 支度にお客様を招く際、手製のケーキは一番のごちそうです。季節にあったケーキをやきましょう。春の旬のおっ菓子はフルーツ入りおすすめします。昨日のレッスンのためにピ […]
2019年4月14日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 wanda-next テーブルウエア テーブルナプキン折り方基本 ナプキン折り方、ご紹介します。 キャンドルの形 キャンドルのようにナプキン折って飾りますと高さが出て華やかな雰囲気を楽しめます。 シンプルなひだに お皿の上に置く。シンプルな折り方ほどエレガント。オンラインショップナプキ […]
2019年4月8日 / 最終更新日時 : 2024年6月21日 wanda-next テーブルウエア ナプキンの選び方 ナプキン選び方、種類もいろいろあります1）材質2)色３）サイズ４）場所による使い方の違い４）オーケージョンによるチョイス業務用ナプキンと家庭用ナプキンの選び方が異なります うすでのナプキン50cm角で折ったヨットの形。家 […]
