夏、食べてみた手作りスイーツ

初夏の気温が好きな冷たいスイーツを
思いださせます。レアチーズケーキ、マンゴ
ケーキ、ババロア、フルーツタルト。
たくさんありますね〜
こんにちは。テーブルコーディネート・
宮島ワンダ教室です。

夏に冷たいマンゴと苺のスイーツ

マンゴでトッピング冷たいチーズケーキ↑

タルトを苺でトッピング。スイーツ夏のテーブルコーディネートを
ご参考下さい。コーディネートをしたい！みんで食べたいという方への
メッセージ。

午後の紅茶をどんな食器で？

先ず、食器。マイセンポットとパラゴンのティーカップ。
次に、冷たいケーキに美味しい茶葉を選びたい。
茶葉選びに力を注ぎましょう。
●スリランカ茶葉５種類の中から一つ。
●インド茶葉の中から一つ。

自分自身が選ぶのなら練習が必要です。
さて、ダージリン、アッサム、
二ルギリどちらにしますか？素敵なティータイムは茶葉の
種類とスイーツの味のペアリングで決まります。
紅茶レッスン３回、用意していますよろしければ
お勉強してみませんか？