テーブルコーディネート教室成城、公式ブログです。
英国式紅茶道具をご紹介します。お道具は銀器、
アンティークも色々あります。
オンラインショップでご購入出来ます。

英国ビクトリアンティー
セッティング

伝統的なティーテーブルコーディネートでは必要なティータイム道具を
左右にバランスよくセッティングされています。現代はロンドンの美術館でみる
ことは出来ます。ご自宅などでは実際に使えるティータイム道具のお話しします。

ティーサービス道具セット

ティーサービスセット基本は3点です。ティーポット、シューがー、クリーマー。様式を揃えたセットの価値が高く感動させます。銀器の写真セットは英国アンティークで、その他はノリタケのカップと大倉のティーサービスセット。アールヌーボー様式です。

イギリス食器メーカハティーポット、スーがーと小さいクリーマーです。ティートレイーに載せます。

画像のティーサービスセットは大倉陶園、ティーカップオランダ花模様と
ノリタケ21cmケーキプレート。
ケーキスタンド二段はイギリスの銀器のアンティークです。

ケーキスタンドの種類

 

ティーナイフの使い方

ティーナイフを使う方は少なくなって来ました。英国式のクリームティーに
用意するティータイム道具です。スコーン、クロテッドクリームとジャムを
美味しくいただくための必要なティーナイフです。
出されたスコーンにジャムとクロテッドクリームを塗る為の道具です。

ジャム、クリームポット２種類とスプーン2種類

ティーテーブルの中央にガラスジャムとクロテッドクリームポットがセッティングしています。それぞれのポットにジャムスプーン、クロテッドクリームスプーンもセッティングされています。
このくらいのティータイム道具があれば英国式ティータイムを開くことが出来ます。クリームティーとアフターヌーンティーがありますがそれぞれのティーフードが違います。